O que comer – e o que não comer – quando se está doente

É uma dúvida muito comum: o que devo comer e o que não devo comer quando estou doente? Não existe regra. Mas, a princípio, quando doente, o ideal é comer alimentos que ajudem a aliviar os sintomas da enfermidade e que também acelerem a recuperação. Confira algumas opções:

O que comer – e o que não comer – doente

Boas fontes de carboidratos e fibras

Quando doente, alimentos ricos em carboidratos complexos e grande quantidade de fibras são grandes aliados. Ou seja, a razão para isso é que eles rendem energia prolongada para o corpo, que pode estar sofrendo de fadiga por estar com a imunidade prejudicada. Além disso, promovem a sensação de saciedade e o melhor funcionamento intestinal, prevenindo ou combatendo a constipação, que pode ser um efeito colateral de algumas doenças.

Por isso, alguns alimentos que devemos comer quando doentes são: 

• Banana;
• Batata;
• Arroz;
• Aveia;
• Frutas vermelhas;
• Mirtilo;
• Sopas e caldos;
• Cereais integrais.

Alimentos ricos em proteína

As proteínas são também essenciais – não apenas quando estamos doentes, mas sempre. Uma dieta adequadamente abundante em proteínas ajuda a manter a imunidade fortalecida. Portanto, diminui as chances de ficarmos doentes, além de garantir a manutenção da força e resistência dos ossos e dos músculos. Opções:

• Carnes magras (exemplo: frango e peixes);
• Ovo;
• Leite;
• Queijos com menos lactose;
• Grão-de-bico.

O que não comer quando doente

De modo geral, quando estamos doentes, alguns alimentos devem ser evitados, a fim de que nos recuperemos mais rápido e mais facilmente.

Assim, alimentos com grande quantidade de açúcar não são indicados, nem mesmo os doces “zero açúcar”. Ou seja, geralmente repletos de adoçantes artificiais, não são a melhor escolha nesse momento, pois podem provocar desconforto abdominal e descontrole do intestino. Além disso, alguns alimentos podem causar inchaço e a sensação de “estufamento”, especialmente quando a imunidade está baixa e, por isso, também não são recomendados.

Por fim, vale riscar da lista os processados, ultra processados e demais industrializados que, em sua maioria, são pobres em nutrientes como vitaminas e minerais. Logo, se está doente, evite:

• Alimentos com grande quantidade de açúcar;
• Bebidas alcoólicas;
• Café e demais bebidas com cafeína;
• Frituras;
• Além disso, adoçantes;
• Por fim, alimentos industrializados e processados.

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