Casca de maracujá: Benefícios e como utilizar

A casca de maracujá é rica em vitaminas, principalmente a vitamina C, e fibras. Ainda, pode ser usada de diversas maneiras – como chá, farinha, em sucos e mais.

Benefícios da casca de maracujá

Ajuda na digestão

A polpa do maracujá é rica em fibras, o que não é diferente no caso de sua casca. Por isso, pode facilitar a digestão, favorecendo o trânsito intestinal e, consequentemente, prevenindo a constipação (prisão de ventre).

Protege a saúde do coração

A presença de pectina na casca de maracujá favorece a saúde cardiovascular. A pectina é uma fibra solúvel que auxilia no controle da pressão arterial e do colesterol.

Fortalece a imunidade

O maracujá é uma das frutas mais ricas em vitamina C. Grande parte dessa vitamina se concentra sua casca. Portanto, incluí-la na alimentação pode ajudar a prevenir doenças inflamatórias.

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Combate o estresse e a insônia

A casca da fruta, assim como a polpa, é naturalmente calmante. Portanto, ela ajuda a combater sintomas de estresse, ansiedade, depressão e auxilia no sono – prevenindo a insônia.

Pode ajudar no emagrecimento

As fibras ajudam no trânsito intestinal e também promovem uma maior e mais prolongada sensação de saciedade, o que facilita o controle do apetite.

Glicemia sob controle

É também devido à abundância em fibras que a casca ajuda no controle da glicemia, ou seja, do nível de açúcar no sangue. Isso é especialmente benéfico para pacientes de diabetes, uma vez que o consumo da casca ajuda a evitar picos de glicose.

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Como usar a casca de maracujá

• No preparo da farinha de maracujá
• Chás e sucos
• Vitaminas e smoothies
• Geleia

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