Café Dalgona: Conheça a bebida sensação da internet

Se você esteve conectado na última semana, já deve ter se deparado com uma foto do café dalgona (ou dalgona Coffee), a bebida cremosa que virou a sensação da internet. É o café sul-coreano que parece ter – quase da noite para o dia – conquistado popularidade mundial.

Além de bonita (ótima para fazer fotos que renderão vários likes), é muito saborosa e, o melhor: pode ser feita facilmente em casa utilizando apenas 3 ingredientes: açúcar mascavo, água e café solúvel. 

Passo a passo: Como fazer café dalgona em casa

O café do momento pode ser feito em casa com apenas alguns ingredientes. É por isso que, nos últimos dias, as pessoas têm compartilhado suas tentativas (especialmente no TikTok) de fazer café Dalgona.

A princípio, basta juntá-los e seguir os seguintes passos:

• Em um recipiente, adicione açúcar (de preferência o açúcar mascavo), café solúvel e água fervente. Bata-os juntos até que a mistura ganhe uma textura levemente pastosa;
• Em seguida, em um copo, adicione 300 ml do leite de sua preferência (pode ser leite vegetal) e alguns cubos de gelo. Misture-os para tornar a bebida ainda mais refrescante; 
• Por fim, ao leite e aos cubos de gelo, adicione a mistura pastosa feita anteriormente. Agora, a bebida está pronta em apenas 3 simples passos!

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