Café bulletproof: O que é e benefícios

O café bulletproof virou queridinho dos amantes da vida saudável, bem como aqueles que não deixam de consumir cafeína nem por um dia sequer. Mas, afinal, do que se trata o tal do “café à prova de balas”? 

O que é o café bulletproof?

Essencialmente, nada mais é do que café + manteiga + óleo. Geralmente, a receita é feita com um café de boa qualidade, ou seja, livre de micotoxinas, que podem ser tóxicas. Não só, a manteiga recomendada é a sem sal ou, ainda melhor, a ghee. O óleo recomendado é o de coco. 

Essa receita foi pensada e formulada por David Asprey, um empresário e autor estadunidense. A ideia para o tão famoso café surgiu depois que Dave fez uma viagem ao Tibete, onde receitas muito similares são consumidas. 

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Benefícios

Essa opção de café é muito saudável, além de uma excelente fonte de energia e ser perfeita aliada da perda de peso. Além disso, há quem diga que uma xícara da mistura renda “clareza mental” e incrível disposição. Por isso, seu consumo é recomendado previamente a prática de exercícios físicos.

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E os benefícios não param por aí:

• Melhor concentração
• Memória beneficiada
• Mente mais alerta
• Sensação de saciedade
• Melhora no funcionamento do intestino