Água com semente de chia é a nova água com limão?

Você provavelmente já ouviu falar da chia. Mas, agora a moda é “beber” esse superalimento, consumindo-o diretamente como água com semente de chia logo pela manhã. Será que essa novidade vai desbancar a queridinha água com limão?

Ainda é cedo para dizer se essa tendência vai permanecer. Porém, podemos afirmar que a semente em si é uma proteína completa e uma das fontes mais ricas de ácidos graxos ômega-3.

Uma coisa que torna as sementes de chia únicas é que elas absorvem água rapidamente e podem absorver até 10 vezes o seu peso em líquido, criando uma textura semelhante a um gel.

Benefícios da semente de chia

Melhora a saúde do coração

As sementes são ricas em ácido alfa-linolênico (ALA), um tipo de ácido graxo ômega-3 que vem principalmente das plantas. Sabemos que esses ácidos graxos são essenciais para um sistema cardiovascular saudável. Mas, cientistas ainda estão tentando descobrir como eles funcionam – diminuindo o colesterol, o risco de derrames e ataques cardíacos ou reduzindo a pressão sanguínea.

Controle da glicose

Uma dieta que contém sementes de chia ou óleo das sementes melhora sua resposta à glicose e insulina. Isso porque o ingrediente ajuda a equilibrar o açúcar no sangue porque seu alto teor de fibras retarda a absorção de açúcar.

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Digestão mais suave

Sim, graças às fibras. As sementes de chia são uma fonte abundante de fibra, atingindo 10g em 2 colheres de sopa. É quase metade da recomendação diária para a maioria das mulheres. Além disso, a fibra da chia é principalmente a solúvel, o que ajuda você a se sentir satisfeito e retarda a digestão.

Como consumir água com semente de chia

A água de chia é essencialmente apenas água com sementes, embora algumas receitas exijam aromas cítricos, ervas ou adoçantes. Assim, os benefícios seriam os mesmos que os benefícios gerais para a saúde de comer chia in natura. 

Também é possível consumir chia com limão e água, fazendo das sementes um ingrediente a mais na famosa água com limão.

No entanto, adicionar de repente uma tonelada de fibra à dieta pode resultar em desconforto no estômago. Por isso, se você é novo na chia com limão, talvez não queira engolir um copo inteiro do ingrediente. 

Assim, aumente sua ingestão de água e adicione gradualmente sementes de chia, misturando-as em aveia ou em um smoothie ou bebendo uma quantidade menor de água. Lembre-se, tudo deve ser feito com moderação.

Água com semente de chia emagrece?

A chia nutre, combate os radicais livres e tem uma ação anti-inflamatória surpreendente. A fibra presente em sua composição certamente poderia ajudar na redução de medidas, uma vez que o aumento da ingestão de fibras acelera a queima de gordura. 

Porém, não existe fórmula mágica: a perda de peso tem a ver com atenção à rotina geral de alimentação saudável e exercícios – não sobre comer mais (ou menos) de um determinado alimento. 

Nenhum ingrediente sozinho é capaz de fazer isso. Portanto, se você está esperando por água com semente de chia para resolver seus problemas de saúde ou ser o catalisador para a perda de peso dramática, o caminho será frustrante. 

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